On en parle partout, on le voit partout : LE SUCRE. Il augmente la glycémie, peut donner des caries, fait prendre du poids… Et le tout, « l’air de rien » ! Il est présent dans beaucoup des aliments / boissons que nous consommons quotidiennement et en plus de cela, nous avons tendance à en rajouter un peu partout, même dans les boissons..
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Clairement, ce qui est positif avec le sucre, c’est son goût ! Du coup, c’est plutôt sympa de trouver une alternative au sucre et à tous ses effets négatifs, tout en gardant le goût, pour ne pas créer de sentiment de frustration.
Pour sucrer mes plats / boissons, j’utilise la stevia de chez Foodspring : un goût naturellement sucré, les calories en moins. En effet, la stevia contient naturellement zéro calories ! Etant un édulcorant végétal, elle convient également à un régime vegan.
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